Mutfak Zevki

MALZEMELER
Milföy Hamuru İçin:
2 1/4 Su Bardağı Un
1 Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Sirke
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1/2 Su Bardağına Yakın Su
9 Çorba Kaşığı Margarin Yada Tereyağı
Hamuru Açarken Kullanmak İçin:
1/4 Su Bardağı Su
Börek Harcı İçin:
1/2 Kg Kol Veya But Kısmından Kemiksiz Ve Yağsız Koyun Eti
1 Orta Boy SoÄŸan
1 Çorba Kaşığına Yakın Tereyağı Yada Margarin
1 Çay Kaşığı […]

MALZEMELER
250 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet domates,
1 adet soÄŸan
2 adet biber,
15 adet mantar
1 su bardağı bezelye
1 adet kabak, tuz
1 çay bardağı ayçiçek yağ
1 buçuk su bardağı erişte
1 buçuk su bardağı kasar peyniri

Bu Yazı Toplamda 3 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

MALZEMELER
500 gr iki defa çekilmiş kıyma
Yarım bayat ekmek
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet rendelenmiÅŸ kuru soÄŸan
Yarım çay kaşığı kara biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 adet bütün yumurta
2 adet kebapçı pidesi veya bir adet ramazan pidesi
1 fincan sıvı yağ
4 kaşık tereyağı
Yeteri kadar kırmızı biber
4 adet domates
8 adet sivri biber
50 gr yoÄŸurt

Bu […]

MALZEMELER
10 adet hazır köfte
2 Çorba kasığı tereyağı
1 Çay kasığı kimyon
1 Çay kasığı kırmızıbiber
1 Çay kasığı karabiber
1 adet pide
2 su bardağı yoğurt
2 adet domates
2 adet biber

Bu Yazı Toplamda 0 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

MALZEMELER
Yarım kg kıyma (köfteİik orta yagh)
1 baÅŸ soÄŸan (rende)
1 yemek kaşığı süt
Yeteri kadar tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon
2-3 dilim bayat ekmek için (ufalanmış)
1 adet yumurta akı
2 adet tırnakİı pide
3 adet orta boy patates
2 adet doğranmış domates
1 dïş sarımsak.
1 su bardağı yoğurt (suyu süzüİmüş)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Kızartmak için: 1 su bardagı sıvı […]

MALZEMELER
1 Bayat Pide
1/2 Paket Margarin
1 Su Bardağı Su
3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 SoÄŸan
1 Çorba Kaşığı Salça
250 gr Kıyma
2 Su Bardağı Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Tozbiber

Bu Yazı Toplamda 9 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı vişne konsantresi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un

Bu Yazı Toplamda 28 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

MALZEMELER
1 kg kemiksiz kuşbaşı kuzu et
3-4 adet orta boy patates
3 adet kemer patlıcan
3 adet kuru soÄŸan
10-15 adet çöp kebap çubuğu veya bulabilirseniz daha büyük tahta çubuk
HAZIRLANIÅžI
Öncelikle kuÅŸbaşı etleri, tuz ve karabiberi ekleyerek bir güzel lezzetlendirelim. Patlıcanları alacalı soyarak kuÅŸbaşı doÄŸrayalım ve acı suyunun çıkması için tuzlu suya koyalım. Patates ve soÄŸanları da soyduktan sonra kuÅŸbaşı […]

MALZEMELER
500 gr Kuzu eti
250 gr tereyağı
3 orta boy soÄŸan
1 çorba kaşığı un
4 büyük domates
4-5 su bardağı et suyu
1 su bardağı yağ
3 orta bpy patates
3 orta boy havuç
300 gr iç bezelye
1/2 demet maydanoz
HAZIRLANIÅžI
Yağı büyükçe bir tencereye koyup, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca etleri ekleyip, bir delikli kepçeyle sık sık karıştırarak 8-10 dakika, pembeleşene kadar pişiriniz.
Etler suyunu […]

MALZEMELER
650 gr Kuzu Kol
1 Adet Limon
1 Adet SoÄŸan
4 Adet Domates
4 Adet Sivribiber
4 Adet Patates
Karabiber
Tuz

Bu Yazı Toplamda 11 Kez Bugün ise 1 Kez Okunmuştur.