Mutfak Zevki

Malzemeler
150 gr. ÅŸeker
1 tatlı kaşığı kakule
1 tatlı kaşığı tuz
2 limon kabuÄŸu rendesi
1 kg. un
100 gr. kıyılmış badem
2 küçük bardak rom
500 gr. tereyağı
1/4 lt. süt
20 gr. acı badem aroması
80 gr. maya
100′er gr. küçük küplere bölünmüş limon ve portakal Åžekerlemesi
600 gr. kuru üzüm
Üzerine sürmek için: 200 gr. sıvı tereyağı.
200 gr. kuş üzümü
Sıcak iken üzerine serpmek için: 250 […]

Malzemeler
400 gr un
çikolata
25 gr süt
pudra ÅŸekeri
50 gr margarin
40 gr toz ÅŸeker
25 gr yaÅŸ maya
2 adet yumurta
tuz, sıvıyağ
kayısı marmelatı

Bu Yazı Toplamda 76 Kez Bugün ise 2 Kez Okunmuştur.

Malzemeler
Biftek 800 gr.
Yağ 2 çorba kaşığı
Havuç 2 adet
Kırmızı şarap 1/4 lt.
Kereviz 100 gr.
Çavdar kıtırı 100 gr.
Maydanoz 1 demet
Kuru üzüm 50 gr.
SoÄŸan 2 adet
Tuz Karabiber
Kırmızı şarap sirkesi 1/4 lt.
Şeker pekmezi 1 çay kaşığı
Defne yaprağı 2 adet
Ardıç tanesi 2 adet
Yeni bahar tanesi 2 adet

Bu Yazı Toplamda 10 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

Malzemeler
1 kg. dana kuşbaşı
1 demet taze soÄŸan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt kreması
4 adet soÄŸan
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
400 ml et suyu
2 çay bardağı beyaz şarap
500 gr. domates

Bu Yazı Toplamda 12 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

Malzemeler
500 gr. yeÅŸil kuÅŸkonmaz
1 yemek kaşığı limon suyu
250 gr. araka bezelye ve havuç
Tuz, karabiber
400 ml. sebze suyu
4 adet haşlanmış katı yumurta
1 yemek kaşığı un
400 gr. margarin
150 ml. krem ÅŸanti
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Bu Yazı Toplamda 192 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

Malzemeler
375 gr.Tereyağı
5 Bardak Un
1 Tatlı Kaşığı Maya
1 Yemek Kaşığı Krem Şanti
2 Yumurtanın Sarısı
100 gr.Ä°ri Taneli Toz Åžeker

Bu Yazı Toplamda 13 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

Malzemeler
1/2 kg patates, soyulmuş, dörde bölünmüş
Tuz, karabiber
1/2 kg mezgit balığı fileto (derisiz)
3 sap taze soğan (orta boy, ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 adet yeşil sivri biber, çekirdekleri ayıklanmış, kıyılmış
2 adet yumurta, çırpılmış
Galeta unu
Ayçiçek yağı (kızartma için)

Bu Yazı Toplamda 33 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 diş sarmısak ince doğranmış
1 çay kaşığı rezene tohumu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı çekilmiş zerdeçal
ı/2 çay kaşığı kırmızı biber (paprika)
1/4 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı toz karabiber
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
4 parça piliç eti (but veya ön kol)
1 su bardağı doğranmış soğan
1 çay bardağı […]

Malzemeler
1/2 paket margarin
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı kaynar su
1 çay kaşığı karbonat

Bu Yazı Toplamda 22 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

Malzemeler
4 iri patates
Tuz Karabiber
150 gr Füme edilmiş çiğ jambon (Tavla zarı iriliğinde doğranmış)
2 Ç.K. zeytinyağı
1 Orta boy Kuru SoÄŸan
1 diş sarmısak
2 olgun domates
½ demet Maydanoz
1 limon kabuÄŸu rende

Bu Yazı Toplamda 10 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.