Malzemeler :
45 g (3 çorba k.) Sana
750 g levrek filetosu (150 g`lık 5 parça halinde)
1 limon (kabuÄŸu soyulup, halka dilimlenmiÅŸ)
1 demet maydanoz (yarısı ince kıyılmış, kalan yarısı dalları üzerinde bırakılmış)
2 defne yaprağı (5 parça halinde kesilmiş)
200 g (2 orta boy) domates (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlendikten sonra halka doğranmış)
1 […]
Malzemeler :
250 gram beyaz etli balık
1 adet kuru soğan (küçük boy)
1 adet defne yaprağı
½ havuç
1 çay kaşığı tuz Mayonez için:
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 limonun suyu
½ çay kaşığı tuz
Yapılışı :
Öncelikle Balığın içini, eÄŸer pullu balıksa pullarını temizleyin. Bir tencereye balığı örtecek kadar su doldurun. Tuzu koyup karıştırın. Kuru […]
Malzemeler :
* 1 palamut
* 3 soÄŸan
* 2 orta boy
* patates
* Yarım demet maydanoz
* 1 kahve fincanı
* dolmalık fıstık
* 1 kahve fincanı
* kuşüzümü
* 2 yumurta
* 1 çorba kaşığı
* yenibahar
* 1 çorba kaşığı un
* Kızartma için sıvıyağ
* Galeta unu
* Tuz,
* karabiber
Bu Yazı Toplamda 10 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.
Malzemeler :
200 ml (1 ÅŸiÅŸe) soda
5 gr (1 çay kaşığı) karbonat tuz
150 gr (1 1/5 su bardağı) un
250 gr kalamar
250 gr iç midye
Mini tahta ÅŸiÅŸler
Bademli Tarator
7 dilim ekmek (Tercihen tost ekmeÄŸi veya francala)
250 ml (1 su bardağı) süt
30 ml (2 çorba kaşığı) zeytinyağı
2 diÅŸ […]
Malzemeler :
50 adet iç midye
2 adet domates (veya 2 kaşık salça)
1 adet havuç
1 adet soÄŸan
2 adet patates
2 diş sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Bu Yazı Toplamda 10 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.
Malzemeler :
? 225 gr (1 su bardağı) pirinç
? Tuz
? 15 adet ortaboy kabuklu midye
? 75 ml (1/3 su bardağı) zeytinyağı
? 25 gr çam fıstığı
? 750 gr (6 büyük) soğan (ince kıyılmış)
? 1 çay kaşığı toz şeker
? 1 çay kaşığı k.yenibahar
? 50 gr kuş üzümü
? 250 ml (1 su bardağı) kaynar su
? 1/2 demet ince kıyılmış […]
Malzemeler :
? 4 orta boy alabalık
? 30 g (1/2 çorba kaşığı) tereyağı
? 1 çorba kaşığı krema
? 125 g kıyılmış badem
? Birkaç yaprak kuzukulağı
? Tuz ve karabiber
Bu Yazı Toplamda 35 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.
Malzemeler :
? 750 gr morina
? 2 tane pırasa
? 100 ml zeytin yağı
? 24 tane çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
? Tuz ve biber
Hazırlanışı :
Balıkların her iki tarafını tuz ve biber ile ovalayın . Pırasaları sıcak zeytin yağında renkleri deÄŸiÅŸmeyecek kadar kızartın . Her balığı aliminyum folya üzerine koyun ve pırasaları kızarttığımız yağı balıkların üzerine azar azar dökün. […]
Malzemeler :
? ½ kg. Hamsi
? 1 adet limon
? 3 adet yeşil biber (acı olmasın) 10 adet defne yaprağı
? 2 adet domates
? ½ demet maydanoz
? ½ çay bardağı zeytinyağı
? Tuz
? Karabiber
Bu Yazı Toplamda 13 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.
Malzemeler :
? 2 parça somon filetosu
? 2 mezgit filetosu
? 2 alabalık filetosu
? 8 adet karides
? 2 limon
? Tuz ve karabiber.
? 1 yumurta
? 1 çorba kaşığı sıvı yağ
? Tuz ve karabiber
Hazırlanışı :
Balık filetolarını ikiye bölün ÇiÄŸ karidesleri ayıklayın, kafalarını çıkarmayın. Balıkları ve karidesleri tuzlayın, üzerlerine karabiber ve limon suyu serpin. Una, Yumurta Karışımına (tüm malzemeyi karıştırarak […]