Yoğurtlu ezogelin çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÃœRESÄ°: 10 dk
PÄ°ÅžME SÃœRESÄ°: 30 dk
Malzemeler:
# 1 çay bardağı ince bulgur
# 1 çay bardağı kırmızı mercimek
# 5 su bardağı et suyu
# 1 çorba kaşığı domates salçası
# 1 çorba kaşığı un
# 2 çorba kaşığı yoğurt
# 30 gr margarin
# Tuz, karabiber
Süsleme için:
# 1′er çay kaşığı nane, pulbiber
Hazırlanışı:
* Margarini tencerede eritip 1 kaşık suyla ezilmiş salçayı ilave edin. Bulgur, mercimek, et suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Su kaynayınca ateşi kısın. Mercimek ve bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirip tencereyi ateşten alın.
* Yoğurtla unu bir kâsede iyice çırpıp çorbaya ekleyin ve karıştırın. Çorba kâselerine paylaştırıp üzerine nane ve pulbiber serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Bu Yazı Toplamda 16 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.