Safranlı Deniz Ürünleri
Malzemeler :
? 2 adet çipura fileto
? 2 adet barbunya fileto
? 100 g somon fileto
? 4 tarak
? 100 ml krema
? 50 g (1 çorba kaşığı) tereyağı
? Tuz
? Karabiber
? Safran
? Kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı :
Balıkları ve tarakları, fırında, tutacak aksesuarı takılmış haldeki plakanın üzerine koyun ve 12 - 15 dakika pişirin. Biriken suyu alıp bir kapa süzün. Krema ve safranı ekleyin ve 2 dakika kaynatın. Tereyağını ilave edin. Balıkları bir tabağa yerleştirin, üzerlerine hazırladığınız sosu dökün, kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Bu Yazı Toplamda 8 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.