Kremalı ıspanak çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÃœRESÄ°: 5 dk
PÄ°ÅžME SÃœRESÄ°: 15 dk
Malzemeler:
# 500 gr ıspanak
# 150 gr kemikli kuzu parça et
# 8 su bardağı su
# 15 gr tereyağı
# 3 çorba kaşığı un
# 1 su bardağı süt kreması
# 4 çorba kaşığı ufalanmış lor peyniri
# Tuz
Hazırlanışı:
* Ispanağı temizleyip robotta püre haline getirin. Su ve eti tencereye alıp et yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eti kevgirle ayrı bir kaba alıp kemikleri ayırın ve eti tel tel didikleyin.
* Tereyağını tencerede eritin. Unu ilave edip pembeleştirin. Hazırladığınız et suyu, et, ıspanak ve tuz ekleyip pişirin.
* Süt kremasını ayrı bir yerde çırpıp çorbaya azar azar yedirerek ekleyin. 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Kâselere paylaştırıp peynir serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.
Bu Yazı Toplamda 7 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.