Yeşil mercimek çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÃœRESÄ°: 15 dk
PÄ°ÅžME SÃœRESÄ°: 40 dk
Malzemeler:
# 1 su bardağı yeşil mercimek
# 1 su bardağı nohut
# 1 su bardağı yarma
# 50 gr tereyağı
# 3 çorba kaşığı un
# 1 çay kaşığı karabiber
# Tuz, kırmızı pulbiber
Hazırlanışı:
* Nohut, mercimek ve yarmayı akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip basınçlı tencerede haşlayın. Tencereyi ocaktan alın.
* Tereyağını tavada kızdırıp unu kavurun. Çorbanın suyundan 1-2 kaşık ekleyip karıştırın. Unlu karışımı tencereye ilave edip karıştırın ve tencereyi ocağın üzerine alın. Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha pişirin. Servis kâselerine paylaştırıp üzerine kırmızı pulbiber serpin. Sıcak olarak servis yapın
Bu Yazı Toplamda 54 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.