Yoğurt soslu patates salatası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÃœRESÄ°: 30 dk
PÄ°ÅžME SÃœRESÄ°: dk
Malzemeler:
# 5 patates
# 2 havuç
# 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
# Yarım limonun suyu
# 3 su bardağı yoğurt
# 2 diş sarımsak
# 2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
# 3-4 dal taze nane
# 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
* Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün. Ilındıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Havuçları temizleyip rendeleyin ve patateslere ilave edin. Tuz, limon ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.
* Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar yapın. Sarımsakları soyup ezin.
*Yoğurt ve sarımsağı bir kâsede karıştırın. Patates toplarını servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine sosu gezdirin. Kırmızı pulbiber ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Bu Yazı Toplamda 13 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.