Patatesli Kırmızı Biberli ve Beyaz Peynirli Omlet
İçindekiler
2 kırmızı biber
3 patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8 yumurta
100g beyaz peynir
Tuz ve karabiber
Yapılışı
Izgarayı ısıt. Biberleri küçük küçük doğra patateslerin kabuklarını soy ve çok küçük doğra bir geniş tavada yağı ısıt düşük ısıda patatesleri kat ve 15dk kadar bir tahta kaşıkla karıştırarak yumuşayana kadar pişir ve bir kaba al. Biberleri tavada yumuşayana kadar pişir ve patateslerin bulunduğu kaseye al. Bir kasede yumurtaları çırp tuz ve karabiber serp ve bu karışımı patateslerin bulunduğu kaseye dök. Tavaya bir miktar yağ dök ve ısıt ve karışımı dök 5dk kadar düşük ısıda pişir ve beyaz peyniri üzerine serp ızgarada 5dk kadar pişir ve servis et.
Bu Yazı Toplamda 29 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.