Baharatlı Mango Salsalı Burgers
İçindekiler
450g biftek eti kıyması
1 soÄŸan rendelenmiÅŸ
2 diş sarımsak çok ince doğranmış
2 çay kaşığı kök zencefil soyulmuş çok ince doğranmış
1 yemek kaşığı garam masala
1 çay kaşığı turmeric
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı taze kişniş doğranmış
Mango Salsa
1 mango soyulmuş çekirdeği çıkarılmış ve ince doğranmış
1 küçük boy kırmızı soğan çok ince doğranmış
1 kırmızı acı biber çok ince doğranmış
2 yemek kaşığı taze nane çok ince doğranmış
1 yemek kaşığı taze kişniş çok ince doğranmış
1 yeÅŸil limon kabuÄŸu rendelenmiÅŸ ve limon suyu
Yapılışı
Bir derin kasenin içerisine içindekiler kısmındaki bütün malzemeleri koy ve iyice karıştır. Ellerinizi hafif ıslatıp, karışımdan bir miktar alıp iki elinizin arasında hafif düzleştirip burger şekline getirin. Hazırladıgınız burgerleri 20-25dk kadar soğumak üzere buzdolabına koyun. Salsa Hazırlama: Salsa yapmada gerekli olan bütün malzemeleri bir derin kaseye koy ve iyice karıştır serin bir yerde dinlenmek üzere bırak buzdolabına koymayın. Burgerlerı pişirmeye başlayın. Izgarada veya barbeküde yaklaşık 6-8dk kadar burgerlerı her iki tarafınıda iyice kızartarak pişirin. Burgerlerı naan ekmeğinin içerisine koyup salsa soyuyla birlikte servis ediniz.
Bu Yazı Toplamda 6 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.