Mutfak Zevki

İçindekiler
50g yaÄŸ
50g un
500ml et veya sebze suyu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Roux, karışımları çorbaları ve sosları koyulaştırmada kullanılır. Bir tencerede yağı erit hafif kahverengine döner dönmez unu ilave et devamlı karıştır ve azar azar et veya sebze suyunu ilave et20dk kadar arada sırada karıştırarak pişir tuz, karabiber serp.

Bu Yazı Toplamda 25 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

This entry was posted on Cuma, Åžubat 22nd, 2008 at 13:02 and is filed under Soslar. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.