Mutfak Zevki

Servis 4 kiÅŸilik
İçindekiler
3 demet yaban turpu, budanmış
1 yemek kaşığı Bordeaux hardalı
250ml krema, biraz çırpılmış
Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı
Yaban turplarını soğuk suyla beraber bir kasenin içerisine boşalt 30dk kadar ısla. Suyunu süz mutfak robotunda çok kısa süre process et. Bir kasenin içerisine boşalt tuz serp hardal ve birkaç damla limon suyu dök kremayı azar azar ilave ederek karıştır Kullanıldığı Yerler: Balıklarda ve soğuk etlerde kullanılır.

Bu Yazı Toplamda 17 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.

This entry was posted on Cuma, Åžubat 22nd, 2008 at 12:59 and is filed under Soslar. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.