Havuç ve Elma Salatası
İçindekiler
500g havuç
2 elma
8 turp
3 yemek kaşığı kuru üzüm
4 yemek kaşığı maydanoz kıyılmış
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 limonun suyu
150ml yoÄŸurt
1/2 çay kaşığı beyaz toz karabiber ve tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Yapılışı
Havuçları soy tuzlu kaynar suyun içerisinde 10dk kadar haÅŸla suyunu süz soÄŸumaya bırak ve ince ince dilimler halinde kes. Elmaları soy 4′e kes içerisindeki çiÄŸitleri çıkart ince ince kes. Turpları yıka ince ince dilimle. Havuçları, elmaları, turpları ve kuru üzümleri bir derin kasenin içerisine koy. Maydanozu, yağı, limon suyunu, yoÄŸurdu, karabiberi, ÅŸekeri ve tuzu iyice karıştır. Bu karışımı salatanın içerisine boÅŸalt ve iyice karıştır. 20dk kadar buzdolabında soÄŸumaya bırak ardından servis et.
Yöntem
Havuçları pişirmek yerine rendeleyebilirsiniz hangi yöntemi yapmak isterseniz tercih size kalmış.
Bu Yazı Toplamda 7 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.