Baharatlı Sos
Servis 4 kiÅŸilik
İçindekiler
50g yaÄŸ
1 küçük soğan çok ince doğranmış
200ml brandy
2 adet domates kabukları soyulmuş çok ince doğranmış
1 yemek kaşığı taze frenk maydanozu
Bir tutam cayenne pepper
Bir miktar worcestershire sosu
Hazırlanışı
Bir tencerenin içerisinde yağı erit soğanları 10dk kadar hafif pembeleşmeye başlayana kadar arada sırada karıştırarak pişir. Brandy ilave et sıvının yarısı çekilene kadar pişir domatesleri ilave et düşük ısıda 5dk kadar pişir frenk maydanozunu, cayenne pepper ve worcestershire sosunu kat iyice karıştır sos kabına boşalt. Kullanıldığı Yerler: Izgarada biftek eti pişirmelerde kullanılır.
Bu Yazı Toplamda 17 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.