Ançüez Sosu
Servis 4 kiÅŸilik
İçindekiler
250g tuzlu ançüez
200ml zeytinyağı
1 diş sarımsak
Hazırlanışı
Balıkları düz bir zeminde iyice temizle derisini al, kılçıklarını çıkar, iyice yıka ve doğra. Bir tencerede zeytinyağını ısıt sarımsağı içerisine koy kahverengine dönüşene kadar pişir ardından sarımsağı içerisinden çıkar balıkları ilave et bir tahta kaşıkla iyice ez ta ki püre haline gelene kadar dağılana kadar pişir. Kullanıldığı Yerler: Kaynar suyun içerisine kırılarak pişirilen yumurtalarda, kaynar suda pişirilen sebzelerde ve makarnalarda kullanılır.
Bu Yazı Toplamda 4 Kez Bugün ise 0 Kez Okunmuştur.